PASTE

Tagliatelle con ragù di salsiccia e peperoni
Tagliatelle with minced pork and bell pepper sauce
19 €

Spaghetti con salsa all’aglio nero, alici e burrata al limone
Spaghetti with black garlic sauce, anchovies and lemon burrata
21 € 

Maccheroni con zabaione al parmigiano, speck, carciofi e asparagi
Maccheroni with eggnog and parmesan, smoked bacon, artichokes and asparagus
21 €

Gnocchi con pomodoro, melanzane e pesto al basilico con pistacchi
Gnocchi with tomato sauce, aubergines and basil pesto with pistachios
19 €

Orecchiette con zucchine, pomodorini e olive leccine
Orecchiette with courgettes, cherry tomatoes and black olives
18 €

SECONDI

Parmigiana di melanzane
Aubergine parmigiana
19 €

Porchetta d’Ariccia con rucola, pomodorini e salsa allo yogurt
Roasted pork with rocket salad, cherry tomatoes and yoghurt sauce
23 €

DESSERTS

Tiramisù
7 €

Panna cotta con pesche e basilico
Panna cotta with peaches and basil
8 €

Mousse al cioccolato con lamponi e pistacchi
Chocolate mousse with raspberries and pistachios
9 €

FOCACCIA

Zucchine, hummus e salsa ai pomodori secchi
Zucchini, hummus and sun-dried tomato sauce
12 €

Melanzane, pomodoro e mozzarella
Grilled aubergines, tomato sauce and mozzarella
12 €

Salame, mozzarella e rucola
Salami, mozzarella and rocket salad
12 €

SMALL BITES (TO SHARE)

Taralli e Olive
4 €

Mortadella con maionese al tartufo
Mortadella with daily dipping sauce
8 €

Capocollo con senape alla cipolla
Capocollo with with daily dipping sauce
8 €

Provola con miele e noci
 Provola with honey and walnuts
8 €

Parmigiano, aceto balsamico e noci
Parmesan with balsamic vinegar and walnuts
8 €

Allergeni: Glutine – Latte e derivati – Frutta a guscio