PASTE

Gnocchi con ragù alla boscaiola
Gnocchi with minced beef sauce, mixed mushrooms and black olives
18 €

Spaghetti con zabaione al parmigiano e tartufo, pancetta croccante e pistacchi
Spaghetti with egg sauce, parmesan and truffle, crunchy bacon and pistachios
21 € 

Paccheri con zucca alla cannella, fonduta di taleggio, mandorle tostate e riduzione di Cabernet
Paccheri with pumpkin and cinnamon sauce, taleggio cream, roasted almonds and Cabernet reduction
21 €

Tagliatelle con pesto di cime di rapa e piselli, pomodori secchi e crumble di alici
Tagliatelle with turnip greens and peas pesto, sundried tomatoes and anchovy breadcrumbs
19 €

Orecchiette con crema di cavolfiore al limone e carciofi arrostiti
Orecchiette with lemon-flavored cauliflower sauce and roasted artichokes
17 €

SECONDI

Parmigiana di melanzane
Aubergine parmigiana
19 €

Porchetta d’Ariccia DOP con fondo ai porcini e purea di patate
Porchetta d’Ariccia DOP with porcini sauce and mashed potatoes
23 €

DESSERTS

Tiramisù
7 €

Panna cotta all’amaretto e cannella con cioccolato fondente
Amaretto and cinnamon panna cotta with dark chocolate
7 €

Lemon curd, nocciole caramellate e meringa
Lemon curd, caramelized hazelnuts and meringue
9 €

FOCACCIA

Cime di rapa e pomodori secchi
( turnip greens and dried tomatoes sauce )
12 €

Melanzane, pomodoro e mozzarella
( grilled aubergines, tomato sauce and mozzarella )
12 €

Porchetta, zucca e parmigiano
( roasted pork, pumpkin cream and parmesan )
12 €

STUZZICHINI

Taralli e Olive
4 €

Mortadella con maionese al curry

Mortadella with curry mayonnaise

8 €

Fette di salame con hummus alla ‘nduja
Sliced salami with spicy hummus
8 €

Cubetti di provola con miele e noci
( Provola cubes with honey ang walnuts )
8 €

Scaglie di parmigiano, aceto balsamico e noci

Parmesan slivers with balsamic vinegar and walnuts
8 €

Allergeni: Glutine – Latte e derivati – Frutta a guscio