PASTE

Tagliatelle con bisque, tartare di gamberi al lime e crumble di pane nero
(disponibilita’ limitata)
Tagliatelle with bisque, lime shrimp tartare and black bread crumble
(limited portions per day)
25 €

Spaghetti con pesto al basilico, crema di burrata e pomodorini confit
Spaghetti with basil pesto, burrata cream and cherry tomatoes confit
19 € 

Rigatoni con ragù di salsiccia, zucchine al limone e pinoli
Rigatoni with minced pork sauce, lemony courgettes and pine nuts
21 €

Gnocchi con salsa ai peperoni, quenelles di ricotta alla rucola e pistacchi
Gnocchi with bell peppers sauce, rocket ricotta quenelles and pistachios
21 €

Orecchiette con crema di porri e parmigiano, melanzane e menta
Orecchiette with leeks and parmesan cream, aubergines and mint
19 €

SECONDI

Parmigiana di melanzane
Aubergine parmigiana
19 €

Porchetta d’Ariccia con rucola, pomodorini e salsa allo yogurt
Roasted pork with rocket salad, cherry tomatoes and yoghurt sauce
23 €

DESSERTS

Tiramisù
7 €

Panna cotta alla menta con coulis di mirtilli
Mint panna cotta with blueberries coulis
8 €

Mousse al cioccolato con albicocche e nocciole
Chocolate mousse with apricots and hazelnuts
9 €

FOCACCIA

Zucchine, hummus e salsa ai pomodori secchi
Zucchini, hummus and sun-dried tomato sauce
12 €

Melanzane, pomodoro e mozzarella
Grilled aubergines, tomato sauce and mozzarella
12 €

Salame, mozzarella e rucola
Salami, mozzarella and rocket salad
12 €

SMALL BITES (TO SHARE)

Taralli e Olive
4 €

Mortadella con maionese al tartufo
Mortadella with daily dipping sauce
8 €

Capocollo con senape alla cipolla
Capocollo with with daily dipping sauce
8 €

Provola con miele e noci
 Provola with honey and walnuts
8 €

Parmigiano, aceto balsamico e noci
Parmesan with balsamic vinegar and walnuts
8 €

Allergeni: Glutine – Latte e derivati – Frutta a guscio